Dans une assiette creuse, cassez deux oeufs, ajoutez 6 cuillères à soupe de lait froid et 2 de sucre fin. Battez avec énergie sans désespoir. Trempez du pain rassis dans ce mélange, pas trop longtemps, il faut juste humecter. Dans une poele, faites fondre une noix de beurre et dorez les tranches d'un côté puis de l'autre ou inversément. Servez bien chaud et saupoudrez de sucre et d'une pointe de cannelle. C'est un bon petit souper pas cher. Alors si vous êtes fauchés, ne pleurez pas comme une madeleine et partez à la recherche du pain perdu....