Le 07 Juillet 2008

...ce plat de pain rassis et trempé est devenu notre soupe moderne.En fait, c'est la tranche de bois coupée qui se nomme ainsi, le mot venant de"suppa", vieux mot germanique qui désignait la rondelle du tronc d'arbre débité en tranches, avant de s'appliquer à celle du pain par analogie....(Anne-Marie Garat:"une faim de loup" Acte sud, page 36)
Interprétation personnelle!...à suivre....