Le 03 Février 2008

"Pina, la bonne , est une très bonne cuisinière. Aujourd'hui, elle a préparé les pâtes à la Norma, vous savez, celles avec des aubergines frites et la ricotta salée." " Seigneur! s'exclama Montalbano en s'asseyant"...( le voleur de goûter; Andrea Camilleri; fleuve noir)...En bref, spaghettis al dente, sauce tomate-oignon-sel-poivre-huile d'olive,garnir d'aubergines frites;râper dessus la ricotta, basilic...Déguster en écoutant Bellini...